غذاء كبار السن.. عادات صحية يجب اتباعها في النظام الغذائي
مع التقدم في السن والوصول لمرحلة الشيخوخة، يلزم اتباع نظام غذائي صحي، والاهتمام بغذاء كبار السن والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم.
غذاء كبار السن
يحتاج كبار السن إلى تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها، من أجل تجنب الأمراض المختلفة، سواء الجسدية أو النفسية.وخلال السطور التالية، تقدم "الجوهرة"، نصائح غذاء صحي لكبار السن.
-
التركيز على تناول الأطعمة المغذية
- الفواكه والخضراوات الطازجة؛ حيث تمتلك الفيتامينات والمعادن الأساسية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض، كبديل عن الأطعمة المحتوية على السكر المضاف كالعصائر المعلبة وغيرها.
-
الابتعاد عن اللحوم المصنعة
والابتعاد عن تناول الكربوهيدرات والمواد الحافظة، التي قد تسبب الإصابة بالسرطانات.
في المقابل، يمكن التركيز على تناول اللحوم بطريقة طبيعية، كالأسماك المشوية واللحوم بجانب الدواجن والبيض.
-
التركيز على مصادر البروتين
بالإضافة إلى ذلك، يفضل اختيار زبدة الفول السوداني، والتونة، واللحوم غير المدهنة.
كما يجب تناول البقوليات، مثل العدس والحمص والفول والفاصوليا.
أيضًا، يجب تناول البيض، فهو من المصادر الجيدة للبروتين، ومفيد لصحة الدماغ؛ حيث تمتلك بيضة واحدة مسلوقة، 6 جرامات من البروتين.
-
تناول الألياف الغذائية بوفرة
كما أنها تساعد في محاربة الالتهاب بجانب الحماية من مرض السكري وأمراض القلب والشرايين، كذلك السرطان.
وبالنسبة للأطعمة الغنية بالألياف، فهي «الشوفان، البقوليات، الفواكه، الخضراوات».
-
شرب كمية جيدة من المياه
ومع التقدم في العمر، ترتفع مخاطر التعرض للجفاف، وهذا لتراجع قدرة الجسم على تخزين المياه في داخله.
لذا، يجب الحرص على شرب كمية وفيرة من المياه بشكل يومي، سواء ماءً طبيعيًا أو مشروبات دافئة، كالشوربة والأعشاب.
اقرأ أيضًا: نصائح للحفاظ على سلامة الكلى من الأمراض
