شوربة القرع بالجزر من أشهى وصفات الوشربات التي يمكنك تقديمها على سفرتك لافتتاح الطعام؛ فضلًا عن كونها غنية بالفوائد الضرورية للجسم.
ونقدم لكِ اليوم، طريقة عمل شوربة القرع بالجزر، التي تعد من المقبلات الساخنة الشهية وسهلة التحضير، كالتالي:
- أضيفي الجزر والقرع وقلبي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الملح والمرق والماء، وحركي ثم خففي النار وغطي القدر، واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واهرسيه حتى يصبح ناعمًا ثم أعيديه للقدر وأضيفي جوزة الطيب والفلفل الأسود، واتركيه لمدة 5 دقائق.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالكريمة السائلة، وقدميها ساخنة.
اقرأ أيضًا: لمتبعي الحميات الغذائية.. طريقة تحضير شوربة القرع بالشوفان