طريقة عمل شوربة الدجاج بالأفوكادو

تعتبر طريقة عمل شوربة الدجاج بالأفوكادو من ألذ وأسهل الأكلات التي يمكن أن تتزين بها مائدة طعامك، وتسعد أسرتك.

ونقدم في السطور التالية طريقة عمل شوربة الدجاج بالأفوكادو بخطوات ومكونات سهلة.

مقادير شوربة الدجاج بالأفوكادو - صدر الدجاج: 3 صدور (فيليه) - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - البصل الأخضر: 3 أعواد (مفروم) - الكرفس: 2 عود (مفروم) - الذرة: نصف كوب (مجمدة) - فلفل أخضر حار: قرن (مفروم) - الثوم: فصّان (مهروس) - مرق دجاج: 4 أكواب - الكمون: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - ملح: ربع ملعقة صغيرة - كزبرة خضراء: ثلث كوب (طازجة ومفرومة) - عصير الليمون: 3 ملاعق كبيرة (أخضر) - الأفوكادو: 3 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)

اقرأ أيضا.. 6 وجبات مدرسية تناسب الأطفال مرضى السكري

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالأفوكادو سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والفلفل الحار والكرفس وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي المرق والكمون و الملح والفلفل ثم أضيفي صدور الدجاج. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى ينصج الدجاج. أزيلي الدجاج من القدر وافرميه مكعبات ثم أعيديه للقدر. أضيفي عصير الليمون والكزبرة والأفوكادو والذرة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق على النار حتى تتمازج النكهات. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.