يعتبر ساندويتش كرات اللحم الإيطالية، من الأكلات الشهية التي يتميز بها المطبخ الإيطالي، ويمكنك تحضيرها على سفرتك بطريقة سهلة.
ويستغرق إعداد هذه الوصفة، 60 دقيقة عند الطهي، وتكفي لـ4 أشخاص، فقط اتبعي الخطوات والمقادير للحصول على الوصفة.
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم في وعاء قومي بمزج اللحم مع البقسماط، والبصلة المفرومة، بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود، مع الثوم البودرة، البقدونس وجبن الموزاريلا المبشور.
- بعد ذلك امزجي المكوّنات جيدًا من أجل الحصول على عجينة متماسكة.
- ثم قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم، وبعدها ضعيها على صينية فرن تكون معلقة بورقة زبدة.
- بعد ذلك أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن، واتركي الكرات في وعاء على جانب.
- وبعدها قطعي الساندويشات بشكل أفقي وأفرغي محتواها.
- ثم ضعي ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا على الطبقة السفلية من كلّ ساندويش لديك.
- وبعد ذلك قومي بوضع 3 كرات في كلّ ساندويش وبعدها ضعي عليها ملعقة أخرى من الصلصة.
- ثم ضعي شرائح الموزاريلا على اللحم الساخن حتى تذوب، وبعدها قدميها لعائلتكن بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: أجمل أكلات شعبية سعودية .. احتفلي باليوم الوطني على طريقتك