طريقة عمل بسكويت الدايجستف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجستف في المنزل، من الوصفات البسيطة التي يمكن لربة المنزل تحضيرها لأولادها في ظل العزل المنزلي، لتناولها على الإفطار.
طريقة عمل بسكويت الدايجستف
هناك أشخاص يفضلون تناول هذا النوع من البسكويت، فهو خفيف ومصنوع من الشوفان، لذلك يعد مناسبًا لمن يقيمون بحميات غذائية.المكونات:
100 جرام دقيق أسمر.100 جرام شوفان مطحون
100 جرام زبدة
معلقة كبيرة عسل
حليب
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح صغيرة
خطوات التحضير:
قومي بمزج دقيق القمح والشوفان مع البيكنج بودر والملح واتركيهم جانبًا.وبعد ذلك في الخلاط اضربي العسل والزبدة.
ثم أضيفي الفانيليا، في وعاء ضعي خليط الزبدة والعسل ثم أضيفي إليهم الدقيق.
واخلطي المكونات حتى تتكون العجينة، ثم أضيفي الحليب.
وبعدها خذي العجين وغلفيه بكيس نايلون، واتركيه لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
ثم نفرد العجين سمك مناسب بين ورقتين زبدة، ونقطعه دوائر وبعود خشب صغير نبدأ نثقبه ثقوب صغيرة.
وبعدها أدخليه الفريزر حتى يتجمد حتى نتمكن من إمساكه ورصه في الصينية.
ثم قومي بإدخاله الفرن على درجة حرارة متوسطة.
وأخيرًا قدميه بالهنا والشفا.
