طريقة عمل بروستد الروبيان بخطوات بسيطة
إذا كنت تبحثين عن آكلة سهلة لإسعاد أسرتكِ، فيمكنك معرفة طريقة عمل بروستد الروبيان؛ حيث تعد وجبة شهية ولذيذة وخفيفة في الوقت ذاته.
طريقة عمل بروستد الروبيان
ولا يتطلب الأمر الكثير من الجهد عند تحضير بروستد الروبيان المقرمش؛ حيث يمكنك إسعاد أسرتك بوصفة سهلة.يستغرق طهي بروستد الروبيان 30 دقيقة فقط؛ ونستعرض لك مكونات العمل بما يناسب شخصين فقط؛ لذلك يمكنك زيادة المكونات في حالة كان هناك عدد أكبر.
مقادير بروستد الروبيان
- الروبيان: 8 قطع (منظف)
- الخل الأبيض: 3 ملاعق كبيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة: ملعقة صغيرة
- البيض: 4 بيضات
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- حليب: ثلاث أرباع الكوب
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- طحين: 2 كوب
- كورن فليكس: كوب (مكسر)
- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- طحين: كوب (كمية إضافية)
- - الزيت: غزير (للقلي)
طريقة تحضير بروستد الروبيان
- تبلي الروبيان بالملح، والخل، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل في الثلاجة.
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود والحليب السائل في وعاء.
- اخلطي الطحين والكورن فليكس والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود.
- اغمسي الروبيان المتبل في الطحين ثم بخليط البيض ثم بخليط الطحين والكورن فليكس وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة لدرجة الغليان، ثم اقلي الروبيان حتى يتحمر ويتقرمش.
- ضعي الروبيان في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وقدميه ساخنًا إلى جانب البطاطس المقلية والصوص المفضل لديك.
