هناك الكثير من الأكلات السورية التي يفضلها البعض، وتسعى ربات البيوت إلى تعلمها، ومنها طريقة عمل برازق سوري بالسمسم الشهية.
مكونات برازق سورى بالسمسم:
كوب زبدة
3 أكواب دقيق
كوب سكر بودرة
1 ونصف ملعقة بيكنج باودر
2 بيضة
فانيليا سائلة
2 ملعقة صغيرة خل أبيض
سمسم
خطوات عمل برازق سورى بالسمسم:
أولًا: اضربى الزبدة مع السكر البودرة
وبعد ذلك اضربي البيض مع الفانيليا السائلة والخل
ثم أضيفى الدقيق للبيكنج باودر
أضيفي خليط البيض مع خليط الزبدة والسكر
و أضيفى خليط الدقيق واعجنى جيدًا
ثم ضعى السمسم مع العجينة وقلبى
وبعد ذلك قطعى العجينة على شكل كرات صغيرة وقلبيها فى السمسم
ثم ضعيها فى صينية وأدخليها الفرن حتى تنضج
وأخيرًأ تقدم بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الحمص مع جبن الفيتا