طريقة عمل البيتزا بـ باربكيو الدجاج.. خطوات سهلة
تُحير طريقة عمل البيتزا بباربكيو الدجاج الكثير من عُشاق ومُحبي البيتزا، لما تمتلكه من طعم مُميز وخاص عن أنواع البيتزا الأخرى.
طريقة عمل البيتزا بباربكيو الدجاج
ونقدم لعشاق البيتزا طريقة عمل البيتزا بباربكيو الدجاج خطوة بخطوة بمواد سهلة وبسيطة للغاية .
أولًا: عمل عجينة البيتزا أحرصي على أن يكون عمل عجينة البيتزا في منزلك من البداية بدلًا من العجين الجاهز، وإليكي طريقة عمل عجينة البيتزا.
اقرأ أيضُا ..طريقة عمل البيتزا بالجمبري مثل المطاعم
مكونات: – احضري كوب ماء دافىء.
– احضري 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
– احضري ملعقتين من زيت الزيتون.
– احضري ملعقة صغيرة ملح.
– كيس خميرة فورية.
– ملعقة صغيرة سكر.
تحضير العجينة 1- في البداية عليكي وضع الخميرة الفورية على الماء الدافيء، وإضافة السكر وتذويبهم.
2- قومي بخلط أكواب الدقيق مع الملح، ثم ضعيهم في إناء كبير.
3- قومي بإضافة الزيت إلى خليط الدقيق والملح.
4- عليكي الآن إضافة الماء والخميرة إلى الدقيق وخلطهم جيدًا.
5- يجب عليكي مواصلة العجن مع إضافة القليل من الماء إذا شعرتي بأن العجين يحتاج إليه.
6- احضري إناء كبير وضعي العجين بداخله، وقومي بتغليفه جيدًا، ومن ثم عليكي تركه لمدة ساعة فقط حتى يخمر.
7- عليكي الأن إحضار صنية البيتزا، وبعد ذلك يجب وضع قليل من الزيت.
8- قطعي العجين جيدًا الأن وافرديه في الصنية.
9- الأن تستطيعي وضع الصلصة والمكونات التي ترغبين في وضعها.
اقرأ أيضًا..طريقة عمل سلطة اللانشون اللذيذة
ثانيُا: حشوة البيتزا بالباركيو: مكونات: صدور دجاج مقطعة شرائح. فلفل ملون مقطع شرائح. معلقة ملح صغيرة. باربكيو صوص معلقة كبيرة معلقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكا بهار دجاج. صلصة طماطم. زعتر مجفف. موتزاريلا وزيتون أسود
.jpg)
تحضير:
1- ضعي قطعة الزبد في مقلاة واسعة.
2- أضيفي قطع صدور الدجاج وشرائح البصل وقلبي قليلاً.
3- أضيفي الآن الخضروات (فلفل ملون ).
4- ضعي بهارات الدجاج والملح.
5- أضيفي صلصلة البيتزا وصوص الباربكيو.
ثالثُا: وضع المكونات على العجين: أحضري العجينة وافرديها في إناء وضعي عليها رشة القليل من الزعتر. بعدها ضعي العجينة التي تم فردها في إناء به القليل من الزيت في الفرن 5 دقائق. ضعي الآن مكونات الحشو أضيفي الموتزاريلا والزيتون أخلي العجينة للفرن لإذابة الجبنة.
