طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة بخطوات سهلة

تعتبر طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة من بين طرق الأكلات المبتكرة والجديدة؛ لذلك عليكِ الآن كسر الروتين.

 

طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة

ونقدم إليكِ بخطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير أقراص البطاطس المبشورة.

مقادير أقراص البطاطس المبشورة - البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم) - البيض: 3 حبات - البصل: 1 حبة - الطحينة: ربع كوب - ملح: نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - جبن موتزاريلا: 2 ملعقة كبيرة - الجبن الرومي: ملعقة كبيرة (مبشور)

Image result for ‫طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة‬‎

طريقة تحضير أقراص البطاطس المبشورة نقوم ببشر البطاطس وتصفى جيدًا، ثم يفرم البصل فرمًا ناعمًا. نفرغ البطاطس والبصل في وعاء، ونضيف لهما البيض بعد ضربه جيدًا وخلطه مع الملح والطحينة وتقلب جميع المحتويات في الوعاء جيدًا. نشّكل البطاطس على شكل أقراص، ونسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة. بعد قليها تصفى من الزيت دون الضغط عليها بمصفاة. ننثر الجبن الموتزاريلا والرومي على البطاطس وهي ساخنة.