طريقة تحضير كريب الدجاج بالبشاميل في البيت
يُعد الكريب من الأكلات التي يفضلها الكبير والصغير، ومعنا اليوم طريقة تحضير كريب الدجاج بالبشاميل في البيت بأقل التكاليف، بدلاً من شرائه من الخارج؛ ليكون أكثر أمانًا لأطفالك.
طريقة تحضير كريب الدجاج بالبشاميل في البيت
من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي، سنقدم لكِ طريقة تحضير كريب الدجاج بالبشاميل اللذيذ الشهي في البيت، فقط كل ماعليكِ اتباع المكونات بالتفاصيل والطريقة لتحصلي عليها.
المكونات:
2 كوب دقيق
2 كوب لبن
كوب ماء
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
فلفل أسود
مكونات البشاميل :
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة سمن
2 كوب لبن
ملح
فلفل أسود
للحشو:
شرائح دجاج فيليه
بصل
فلفل رومى
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
أولًا: يخلط اللبن لعمل الكريب مع الدقيق والبيض والبيكنج بودر وزيت والملح والفلفل الأسود.
أضيفي الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على القوام المطلوب
ثم تدهن صينية بالزيت وبعدها يصب الخليط على مراحل ويقلب على الوجه الآخر حتى تمام النضج
ضعي البصل والفلفل فى الزيت على النار للحشو.
ثم بعدها يضاف الدجاج والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود حتى النضج.
وبعدها يقلب الدقيق مع السمنة على النار لعمل البشاميل.
وبعد ذلك يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الغليان ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.
افردي الحشو على الكريب ثم خليط البشاميل وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
وأخيرًا يمكنك لف الكريب على الحشو بدلاً من وضع خليط الدجاج والبشاميل على الوجه.
اقرأ أيضًا : بأقل التكاليف.. طريقة عمل كريب بحبة البركة
شاهد فيديو : تحضير كريب الدجاج بالبشاميل في البيت
