زيني سفرتك.. طريقة عمل سلطة التمر الشهية
سلطة التمر من أشهى وألذ السلطات التي يمكنك تقديمها لأسرتك في اليوم الوطني الـ89 للمملكة؛ فهي تضم مكونات يشتهر بها المطبخ السعودي.
سلطة التمر
ولن تستغرق طريقة عمل سلطة التمر سوى دقائق معدودة، فهي سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوافرة في مطبخك، كما تتميز بمذاق مميز ورائع.
ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة التمر الشهية؛ لتزيين سفرتك في اليوم الوطني الـ89 وتقديمها بجانب وجبتك الأساسية.
المكونات
- حزمة جرجير طازج - 5 حبات تمر منزوع النواة ومُقطَّع إلى أنصاف. - 5 حبات طماطم كرزية. - 1 حبة بصل صغير الحجم. - 1 حبة رمان. - 5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. - 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان. - ملعقة كبيرة خل التفاح. - ملح. - فلفل أبيض.طريقة التحضير
- قطعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف، ثم نظفي الجرجير من العروق، وافرمي البصل جيدًا.- اخلطي المكونات السابقة مع بعضها، ثم أضيفي التمر منزوع النواة.
- حضري الصوص من خلال خلط كل من «زيت الزيتون، دبس الرمَّان، خلّ التفّاح، الملح، والفلفل الأبيض».
- ضعي الصوص على الخضروات السابقة، وزيني الطبق بالرمان والصنوبر حسب رغبتك، وقدميها باردة بالهناء والشفاء.
