حظى دايت أديل لوري بلو أدكنز؛ المغنية والكاتبة البريطانية، على اهتمام كبير من قبل جمهورها في مختلف أنحاء العالم؛ نظرًا لفقدانها 20 كيلوجرامًا من الوزن الزائد، دون الخضوع لأي عملية جراحية.
وتعتمد هذه الحمية على تناول أطعمة «سيرتية sirtuins» وهي الأطعمة التي تحتوي على المركبات النباتية الطبيعية، التي تعمل على زيادة مستوى البروتينات في الجسم، مع تقليل نسبة الدهون.
وتتكون مجموعة الأطعمة «السيرتية» من سبعة بروتينات موجودة في الجسم، وتعمل على تنظيم عددٍ من الوظائف أبرزها «التمثيل الغذائي».
وبالرغم من أن الهدف الرئيسي من هذه الحمية هو زيادة نسبة البروتينات في الجسم، إلا أنها لا تعتمد على تناول البروتينات من اللحوم أو المصادر المعروفة للبروتين.
كما أن منشئي هذا النظام الغذائي، يؤكدون أن حمية «السيرت فوود»، تعمل على فقدان الوزن مع الحفاظ على كتلة العضلات، فضلًا عن تحسين التمثيل الغذائي وتعزيز دور الجهاز المناعي بالجسم؛ ما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.
كما أن الجمع بين هذه الحمية وممارسة الرياضة قد يتسبب في نتائج عكسية؛ فعندما يكون الجسم محرومًا من الطاقة يستخدم مخازن الطاقة الطارئة أو الجليكوجين ويحرق الدهون والعضلات.
وتؤدي حمية السيرت فوود في أيامها الأولى، إلى انخفاض الطاقة وألم في الجسم وشعور بالتعب والإرهاق، حتى يعتاد الجسم على الامتناع عن السكريات واللحوم، وباقي المواد الغذائية.