المدة ساعتين و 15 دقيقة
يكفي 4 أفراد
336 سعرة حرارية
2ملعقة صغيرة توم طازج مهروس
2 ملعقة صغيرة من مزيج التوابل الإيطالية
2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج
4/1 كوب زيت زيتون
2ملعقة صغيرة ريحان ناشف مطحون
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2 ملعقة طعام مملوءة سكر بني
كيلو جمبري (من 40 – 50 قطعة) مقشر ومخلي.
قومي بتسخين شواية خارج المنزل على حرارة متوسطة، اخرجي الجمبري من الخليط صفيه جيدًا وضعيه على الشواية حتى ينضج، قلبيه على الناحية الأخرى حتى يغمق لونه من المنتصف، لمدة 5 أو 6 دقائق.