بتكاليف بسيطة.. طريقة تحضير "بيتي فور" عيد الفطر 2019
اقترب شهر رمضان الكريم من نهايته، ومعه تبدأ التحضيرات لـ عيد الفطر 2019، من تجهيز المنزل أو بعض الحلويات الخاصة بهذه المناسبة، والعادات والتقاليد الخاصة بالعيد كثيرة، ولكن أهمها تحضير حلويات العيد، ومنها البيتي فور.
طريقة تحضير "بيتي فور" عيد الفطر 2019
يعتبر بيتي فور عيد الفطر 2019 من الحلويات الشهيرة الخاصة بالعيد، وتبحث السيدات دائمًا عن طريقة بسيطة وسهلة لتحضيره في المنزل وبتكاليف ليست باهظة، وسوف نقدم لكم اليوم من مطبخ الشيف، نجلاء الشرشابي طريقة تحضير بيتي فور في البيت.
المكونات:
كيلو دقيق
ثلاثة أرباع كيلو زبدة
2 كوب سكر بودرة
5 بياض بيض
ربع كوب زيت
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
ملعقة كبيرة زبدة مع إضافة الكاكاو
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
لون طعام أحمر
لون طعام أخضر
رشة ملح مربى
فورماسيل شيكولاته سايحة
جوز هند
فول سودانى مجروش
- طريقة التحضير:
-يتم خلط الزبدة مع السكر البودرة ثم يضاف الزيت وبياض البيض والفانيليا.
-ثم يخلط الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ويضاف بالتدريج مع التقليب.
- يقسم الخليط لأربعة أجزاء يقلب جزء من الخليط يظل بدون أي اضافات.
-يخلط جزء من الخليط مع اللون الأخضر وجزء مع اللون الأحمر.
-يخلط الجزء الاخير مع الكاكاو وملعقة الزبدة ويوضع كل جزء فى كيس حلوانى ويشكل فى صينية فرن.
- توضع فى فرن ساخن فى درجة حرارة 180 حتى النضج ثم يزين بالمربى والفورماسيل وجوز الهند والفول السوداني.
