بالفيديو|طريقة عمل فلافل نباتي بخطوات بسيطة

توجد الكثير من الأكلات النباتية التي تستطيع السيدات صنعها بسهولة إذا كانت من محبي هذا النوع من الأطعمة، مثل طريقة عمل فلافل نباتي.

طريقة عمل فلافل نباتي

وإليكِ بالخطوات طريقة تحضير الفلافل النباتية مع الطحينة بوصفة بسيطة، فقط عليكِ اتباعها.

مكونات فلافل نباتي مع الطحينة:

1 و نصف كوب حمص منقوع لمدة 6 ساعات على الأقل

3 فصوص ثوم مقشر

بصلة مقطعة مكعبات

ربع كوب بقدونس مفروم

1 ملعقة نشا

2 ملعقة كمون

رشة ملح

1 ملعقة كزبرة مطحونة

فلفل أسود

نصف كوب زيت بذور العنب أو زيت جوز هند

الطحينة:

نصف كوب طحينة

3 فصوص ثوم مهروس

رشة ملح

2 ملعقة زيت زيتون

عصير ليمون

بقدونس مفروم

خطوات عمل فلافل نباتي مع الطحينة:

أولاً: في الكبة، قومي بإضافة الثوم والبصل والبقدونس والكمون والملح والكزبرة والفلفل والحمص.

اخلطي كل المكونات بشكل جيد

وبعد ذلك تُشكل الفلافل على شكل دائري

ثم فى طاسة على نار متوسطة يضاف الزيت ويسخن

وبعد ذلك اقلي الفلافل لمدة 3 دقائق ليصبح لونها ذهبيًا.

لعمل الطحينة:

ضعي جميع المكونات في بولة

ثم اخلطيها جيدًا وتُقدم مع الفلافل.

https://youtu.be/PwjVs364CII

اقرأ أيضًا: أكلات الرجيم .. طريقة عمل شاورما اللحم بدهون أقل