الغذاء والدواء توضح المسميات المختلفة للملح
بينت الهيئة العامة للغذاء والدواء، المسميات المختلفة للملح والتي يتم إضافتها للمنتجات الغذائية.
وأوصت عبر حسابها الرسمي على تويتر، بتجنب الأطعمة الفقيرة بالعناصر الغذائية، وأن للملح عدة مسميات تكتب على البطاقة الغذائية للمنتجات، وهي:
- الصوديوم وفوسفات الصوديوم
- نترات الصوديوم
- بنزاوات الصوديوم
- بيكربونات الصوديوم و (باكنج صودا)
- باكنج باودر والملح البحري
- غلوتامات أحادية الصوديوم
كما أوصت بالتقليل من تناول تلك الأغذية قدر الإمكان لافتقارها إلى الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
ونبهت على اختيار منتج غذائي منخفض الدهون أو السكر المضاف أو الصوديوم مع الحرص على قراءة بطاقته الغذائية.
اقرأ أيضًا: الغذاء والدواء توضح كيفية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد يوميًا
