لا يعلم عدد كبير من الأفراد أن الخضراوات الورقية الداكنة، تمتلك الكثير من الفوائد الصحية للفرد، ذلك غير فوائدها فيما يتعلق بضغط الدم المرتفع.
ويفسر ارتفاع ضغط الدم، بأنه عند تناول الملح يتشبث جسم الإنسان بعدد كبير من السوائل، ما يؤدي إلى زيادة حجم الدم والضغط على الشرايين، ليحدث ما يعرف بـ«ارتفاع ضغط الدم»، بالإضافة إلى زيادة متسارعة وغير طبيعية في الوزن، مع تلاحظ تورم في اليدين والقدمين.
ودائمًا ما ينصح الأطباء بأهمية تناول الخضراوات الورقية الداكنة اللون، وبضرورة ملء الطبق بخضراوات مثل «السبانخ أو البروكلي أو الكرنب أو الملفوف»، من أجل زيادة نسبة البوتاسيوم، الذي يساعدك على طرد الصوديوم من الجسم عن طريق البول، بالإضافة إلى أنه يعمل على راحة جدران الأوعية الدموية.
ويوصي الأطباء بأن تكون الحصة اليومية للأفراد من الخضراوات الورقية الداكنة، هي: 3-6 أطباق، وذلك للاستفادة من فوائدها الغذائية.
اقرأ أيضًا: توابل تحمي جسمك من أمراض الشتاء.. عالجي البرد