مَن منَّا لا يحب الباستا بأنواعها، والبيتزا؟ ولكن لهذه الأطباق برتوكولات وإتيكيت في تناولها.
توضِّح ندى الضحيان؛ المستشارة التدريبيَّة في فن الإتيكيت والبرتوكول، بعض القواعد والبروتوكولات الخاصة بتقديم وتناول المأكولات الإيطاليَّة بطريقة صحيحة.
ولا شك في أنَّ إيطاليا من أهم دول أوروبا الغربيَّة المعروفة بالأكل الرفيع؛ حيث تميَّزت بأطباق أصبحت من ضمن القائمة الأساسيَّة في أغلب المطاعم الخليجيَّة والعربيَّة.
فمن الخطأ تقطيع المكرونة الإسباجيتي بالسكين، ثم تناولها بالشوكة، عليك اتِّباع هذه الخطوات البسيطة لمعرفة الطريقة الصحيحة لتناول المكرونة الإسباجيتي دون حرج:
- أمسكي الشوكة في اليد اليُمنى، والملعقة في اليد اليُسرى.
-خذي القليل من المكرونة بالشوكة، وأسنديها على الملعقة من الداخل.
- قُومي بلفِّها تمامًا، وتأكَّدي من إحكام لف المكرونة الإسباجيتي حول الشوكة، ثم ابدئي بتناولها.
- عند الانتهاء من الأكل، ولتناول الأجزاء الصغيرة المتبقية في الطبق من المكرونة، اجمعيها بالملعقة، وضعيها على الشوكة، ثمَّ تناوليها.
احذري شفطها بالفم؛ حتَّى لا يصبح فمك ملطخًا بالصلصة، ويبدو مظهركِ غيرَ لائقٍ.
- يتم تناولها باليد، وكذلك البطاطس.
وأيضًا لا ننسى الجيلاتو، وهو من المثلجات الإيطاليَّة المشهورة، والتي يرغب الكثير في تناوله، ويفضِّله على الآيس الكريم؛ حيث إنَّ الآيس كريم يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، أمَّا الجيلاتو فيُستخدم فيه الكريمة والحليب، ونسبة الدهون به لا تتعدَّى 5%.
وأخيرًا.. هناك الكثير من المأكولات الإيطاليَّة اللذيذة، التي تستحق الذكر، ولكنَّ المكرونة، والبيتزا، والرويزتو، والجيلاتو الأوسع انتشارًا في المطاعم الخليجيَّة والعربيَّة.