أكلة هنيةالبيت

من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل «التيراميسو»

يعّد التيراميسو؛ نوع من أنواع الحلويات الإيطالية، المشهورة والمحبوبة، خاصًة لعشاق النسكافية، فهي قادرة على بث البهجة والسعادة ورفع معنويات كل من يتناولها، لاحتوائها على الشيكولاتة المعالجة للاكتئاب، والكريمة والبسكويت، كما تتميز بمذاقها الشهي ورائحتها اللذيذة.

تستعرض “الجوهرة”، طريقة عمل التيراميسو الإيطالي، بخطوات سهلة وبسيطة..

المكونات:

علبة قشطة.

كوب حليب.

ظرف كريمة.

ملعقة كبيرة كاكاو.

3 ملاعق كبيرة نسكافيه.

3 ملاعق صغيرة نسكافيه للتزيين.

¼ كوب ماء.

¼ كوب حليب مكثف.

20 حبة بسكوت لسان القط.

التيراميسو

خطوات التحضير:

في وعاء كبير، نضع الحليب وظرف الكريمة ونخفقهم جيدًا إلى أن تتشكل الكريما.

نضيف القشطة إلى الكريمة ونحرك الخليط جيدًا.

نضع الحليب المكثف على خليط الكريمة ونخفقهم جيدًا.

في وعاء صغير، نضع الماء والنسكافيه والكاكاو ونخلطهم حتى الذوبان.

في صينية، نضع في أول طبقة القليل من الكريمة ونفردها جيدًا.

نغمس بسكويت لسان القط بخليط الكاكاو والنسكافية والماء فقط، وذلك بمجرد وضعه ورفعه بسرعة على النار، تفاديًا لتفتيت بسكويت لسان القط.

نغمس كل قطعة بسكويت في الخليط، ونضعها فوق طبقة الكريمة.

نضيف طبقة وفيرة من الكريمة، ثم نقوم بتسويتها جيدًا.

نضع طبقة أخرى من بسكويت لسان القط المغمس بالنسكافيه والكاكاو.

نقوم بوضع آخر طبقة من الكريمة، ونسويها جيدًا.

في مصفاة، نضع النسكافيه ونرشه على طبقة الكريمة ونضعها في الثلاجة، لمدة ساعتين.

نخرج التيراميسو من الثلاجة، ثم نقطعه ونضعه في أطباق التقديم مع كوب نسكافيه، وبالهناء والشفاء.

 

اقرأ أيضًا:

للدايت.. طريقة عمل كيك شوفان بالموز وزبدة الفول السوداني

 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق