مكونات تفسد الفوائد الصحية للشوكولاتة
تفسد بعض الأشياء الفوائد الصحية للشوكولاتة، ما يدعو إلى الحذر وتجنبها، للاستفادة من فوائدها.
أشياء تفسد الفوائد الصحية للشوكولاتة
وكشفت الدكتورة سهام سوقية؛ استشارية التغذية العلاجية، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، الأسباب التي تفقد الشوكولاتة فوائدها الصحية.
وأوضح أن الشوكولاتة عبارة عن منتج غذائي، أبرز مكوناته الكاكاو، ولكن يضاف إليه مكونات أخرى كالحليب أو الدهن النباتي أو الكراميل أو المكسرات و السكر أو بدائله.
وعددت المكونات التي تضاف إلى الكاكاو، وتفسد فوائد الشوكولاتة الصحية، في التالي..
- السكر و المكسرات، تكسبها سعرات حرارية عالية.
- احتواء الكثير منها على نسبة عالية من السكر.
- استخدام زيت نباتي مهدرج رخيص الثمن عوضًا عن الدسم الحيواني أو دسم الحليب.
ونصحت سوقية باختيار الشوكولاتة الداكنة، والتي تحتوي في غالب نسبتها على كاكاو؛ للاستفادة من فوائدها.
