أكلة هنية

طريقة عمل مقلوبة الدجاج بخطوات سهلة

ترغب الكثير من النساء في معرفة طريقة عمل مقلوبة الدجاج بخطوات سهلة؛ حيث تعد من الأكلات الشهية التي يشتهر بها الوطن العربي.

طريقة عمل مقلوبة الدجاج بخطوات سهلة

ويمكنكِ تجهيز مقلوبة الدجاج بخطوات ومقادير سهلة التحضير؛ لإسعاد أسرتك، ولتقديم وجبة شهية لهم، مع تحضير طبق سلطة صحي بجانبها.

وتقدم لكِ «الجوهرة» في السطور التالية، طريقة عمل مقلوبة الدجاج بخطوات سهلة لن تأخذ الكثير من الجهد والوقت.

طريقة عمل مقلوبة الدجاج بخطوات سهلة

– الزيت النباتي/ ملعقة كبيرة
– طماطم/ 2 حبة (مقطعة دوائر)
– الجزر/ 2 حبة (مقطع دوائر ومقلي)
– البطاطس/ 1 حبة (مقطعة دوائر ومقلية)
– الباذنجان/ 1 حبة (مقطع شرائح ومقلي)
– الثوم/ 3 فصوص (مقلي)
– الدجاج/ دجاجة (بوزن 1200 غم مقطعة ومسلوقة)
– الأرز قصير الحبة/ 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
– بهارات المقلوبة/ 3 ملاعق صغيرة
– ملح/ ملعقة صغيرة
– مرق دجاج/ 3 اكواب (مرق سلق الدجاج / مصفى)
– مكسرات/ ربع كوب (مقلية / للتزيين)

طريقة التحضير
ضعي الزيت النباتي في قدر كبير، ووزعي شرائح الطماطم بقاع القدر، ثم أضيفي دوائر الجزر المقلي، والبطاطس المقلية.
رشي ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة فوق الخضار.
وزعي طبقة من الباذنجان المقلي، ورشي ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة فوق طبقة الباذنجان.
أضيفي الثوم المقلي، والدجاج المسلوق فوق الخضار.
أضيفي الأرز مع ملعقة من بهارات المقلوبة، والملح.
صبي مرق سلق الدجاج فوق المكونات، وغطي القدر، واتركي المقلوبة على النار مدة 30 دقيقة حتى يستوي الأرز.
اقلبي المقلوبة بصينية كبيرة مفرودة، وزيني بالمكسرات المفضلة المحمصة. قدمي المقلوبة ساخنة بجانب السلطات المفضلة بحسب الرغبة.

قد يهمك: أكلات صحية للرجيم.. أفضل وصفات للمشويات

الرابط المختصر :

close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى