كباب اللحم التركي

– لحم الكتف الهبرة : 1000 gr (مفروم)
– دهن الخروف : 100 gr (مفروم)
– الشطة : 5 gr
– بقدونس : 50 gr (مفروم)
– الفلفل الأحمر الحلو : 150 gr
– الثوم : 5 gr
– خبز : 2 pcs (تركي رقيق)