فوائد البنجر الصحية.. يحمي القلب ويقي من السرطان
تتعدد فوائد البنجر الصحية بسبب ما يمتلكه من عناصر مغذية ومفيدة للفرد، فهو يساهم في حمايته من أمراض القلب، بالإضافة إلى الوقاية من السرطان.
فوائد البنجر الصحية
ويعد البنجر أو كما يطلق البعض «الشمندر»، من المصادر التي تحتوي على الكثير من الأشياء المهمة، مثل «حمض الفوليك، المنغنيز، فيتامين سي، فيتامين أ، البوتاسيوم، ألياف، مضادات أكسدة».ويمتلك البنجر، الكثير من الفوائد الصحية، وهي:
- يفيد البنجر صحة القلب، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- يساهم في الوقاية من السرطان
- يعمل على تقليل الالتهابات
- يحمي الخلايا من التلف
- يعمل على زيادة تدفق الدم إلى العضلات
- يساهم في السيطرة على الأضرار التي لحقت الأوعية الدموية
- يساعد على خفض الدم المرتفع
- يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي
- مفيد لمرضى فقر الدم
أضرار البنجر في حالات معينة:
ويمتلك البنجر نسبة مرتفعة من الأكسالات، والتي يمكن أن يؤدي إلى حصوات الكلى، وذلك في حالة كنت مصابًا بحصوات الكلى، لذلك هنا يجب تجنبه.- يتسبب تناول البنجر في تحول لون البراز إلى اللون الأحمر، ولكن هذا الأمر غير مقلق ولا ضار، فهو ليس دمًا، فهي فقط صبغة البنجر الحمراء الصحية.
- ينصح بشكل عام بتناول البنجر ولكن بطريقة معتدلة، وعدم الإفراط فيه.
اقرأ أيضًا: فوائد الكرز الصحية وعلاقته بمرضى السكري
