أكلة هنية

طريقة عمل مكعبات البطاطس مع الكزبرة والثوم

لا تترددي في تجربة مكعبات البطاطس مع الكزبرة والثوم، فهي من المقبلات الشهية جدًا والتي يمكنكِ تقديمها بجانب الطبق الرئيسي أو عند الشعور بالجوع.

ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة لن تستغرق أكثر من 10 دقائق فقط.

مكونات مكعبات البطاطس مع الكزبرة والثوم

– 1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات
– 3 أكواب من الزيت
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 3 ملاهق كبيرة كزبرة خضراء طازجة ومفرومة فرمًا ناعمًا
– 1 حبة من الفلفل الحار المفروم
– 5 فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا
– ملح حسب الرغبة
– فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

– اغسلي البطاطس بالماء ثم جففيها جيدًا بواسطة فوطة نظيفة.

– رشّي الملح عليها بحسب الرغبة.

– سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة واقلي مكعبات البطاطس حتى تحمر.

– في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وقلبي فيه الثوم حتى يحمر.

– أضيفي الفلفل الحار واطهيه لـ5 دقائق، ثم أضيفي الكزبرة المفرومة وقلّبيها لـ3 دقائق.

– أضيفي مكعبات البطاطس وقلّبي لمدة 3-5 دقائق، ثم قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كرات البطاطس باللحم

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق