كيكة الزبدة الهيشة من أشهر وصفات الحلويات التي يمكنك تقديمها إلى أسرتك، وتعد من أسهل الوصفات والتي لا تستغرق وقتًا طويلًا في تحضيرها.
المكونات
– كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
– كوب سكر
– كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق
– 4 حبات من البيض
– ملعقة كبيرة بيكنج بودر
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 3 ملاعق كبيرة جوز الهند
– زبدة حسب الحاجة لدهن قالب الكيك
طريقة التحضير
– اخفقي الزبدة والسكر سويًا في الخلاط الكهربائي إلى أن تحصلي على قوام كريمي دسم.
– أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى إلى مزيج الزبدة.
– أضيفي الفانيليا والبايكنغ باودر إلى الخليط.
– أضيفي الدقيق تدريجيًا وقلّبي جيدًا.
– ادهني قالب الكيك بكمية كافية من الزبدة ورشّي جوز الهند عليها.
– صبّي المزيج في القالب.
– حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
– اخبزي الكيكة لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.
– أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد، ثم انقليها لطبق التقديم وقدميها مع رشة سكر بودرة وفواكة حسب الرغبة.
اترك تعليق