أكلة هنية

طريقة عمل كرات الجبن المقرمشة في 6 خطوات

تعتبر كرات الجبن من الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير منا لا سيما الأطفال، فيمكنك تزيين سفرتك بها كأحد المقبلات.

كرات الجبن بالقرفة

وتقدم لكِ «الجوهرة»، فيما يلي، طريقة عمل كرات الجبن بنكهة القرفة في دقائق وبمكونات سهلة.

قد يهمك: الأرز الريزو على طريقة المطاعم

كرات الجبن
كرات الجبن

المكونات

كوب وثلث كوب دقيق.
كوب رقائق الذرة مجروش.
2 ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
¼ كوب زبدة لينة.
½ كوب حليب.
½ كوب جبن كريمي لين.
½ كوب زبدة مذابة.
2 ملعقة صغيرة قرفة.
¾ كوب سكر.

كرات الجبن
كرات الجبن

طريقة التحضير

  • ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخنيه على درجة حرارة 180°.
  • في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، رقائق الذرة، السكر، البيكنج باودر، الملح والزبدة، وثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة مفتتة، أضيفي الحليب، وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء.
  • شكلي العجينة إلى كرات ملساء بحجم حبة الجوز أو أصغر قليلا، خذي كرة من العجينة وشكليها إلى قرص صغير، ضعي فيها مكعب من الجبن.
كرات الجبن
كرات الجبن
  • اغقلي العجينة وشكليها إلى كرة.
  • في طبق عميق ضعي الزبدة، في طبق آخر ضعي القرفة والسكر، قلبي المواد لتختلط.
  • خذي كرة من العجينة وضعيها في الزبدة، ثم انقليها إلى خليط السكر والقرفة، قلبي الكرة لتتغطى تمامًا.
  • بالسكر، وأكملي تغطية بقية الكرات بالزبدة والسكر وضعيها في الصينية.

تخبز لمدة 20-25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم قدميها.

 

قد يهمك: قهوة مثلجة بجوز الهند.. مشروبات صيفية

الرابط المختصر :

close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى