رولات الدجاج بالسبانخ والجبن، من أشهى الأكلات التي يمكن تناولها أثناء اتباع الحميات الغذائية؛ حيث تمتاز بفوائدها الغذائية العالية وسعراتها الحرارية القليلة.
ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضير وصفة الدجاج بالسبانخ والجبن، بخطوات سهلة وبسيطة، كالتالي:
- ضعي السبانخ في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية حتى يذبل قليلًا.
- أضيفي الخل والسكر والفلفل الأسود وقلبي، ثم ازيليه عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد.
- تبلي الدجاج ببهارات الدجاج، ثم وزعي السبانخ والجبن ولفي الدجاج على شكل رول وأغلقيه بعود خشبي.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وحمري رولات الدجاج من جميع الجهات، ثم انقليه لطبق الفرن.
- أضيفي مرق الدجاج والزبدة وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
- حمري وجه الطبق، وقدميه ساخنًا بجانب السلطة حسب الرغبة.