تشيز كيك الأفوكادو من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك تقديمها إلى أطفالك وأسرتك، ولن تستغرق منك الكثير من الوقت، فضلًا عن قيمتها الغذائية العالية.
ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل تشيز كيك الأفوكادو بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، كالتالي:
- في طبق، ضعي الزبدة والبسكويت المفتت والفستق الحلبي الأخضر وقومي بالتقليب جيدًا حتى يصبح مثل حبات الرمل.
- في قالب فرن متحرك ومدهون ومبطن بالزبدة ضعي القاعدة (البسكويت مع الزبدة ونضغط عليه بأطراف الأصابع).
- ضعي في وعاء خلط كبير، الأفوكادو والجبن وكوب من حبيبات السكر والكريمة الحامضة واخلطي المكونات جيدًا.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم قومي بإضافة الليمون المبشور وعصير الليمون والفانيلا مع الخلط الجيد حتى تتماسك ثم صبي الخليط فوق طبقة البسكويت بالزبدة.
- اخبزي التشيز كيك في الفرن الذي سبق تسخينه لمدة 30 دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن لتبرد ثم يتم خفق الويب كريم مع السكر والفانيليا والمكسرات وتُغطى طبقة التشيز كيك.
- ضعيها بالثلاجة لمدة 6–8 ساعات ثم ننثر عليها المكسرات وتُقدم.