أكلة هنية

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بسهولة وبدون تكاليف

تبحث السيدات عن أسهل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة وبأبسط التكاليف؛ لتزيين سفرة رمضان 2019 وجعل العزومة الرمضانية مميزة.

الكنافة بالقشطة من الحلويات التي لا تخلو منها سفرة رمضان 2019، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بطريقة سهلة وتكاليف بسيطة.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

المكونات

– نصف كيلو كنافة مفتتة «شعر»

– نصف كيلو سمنة ذائبة

– 2 كوب حليب

– 3 ملاعق كبيرة من النشا

– كوب كريمة طبخ للحلويات

– 2 ملعقة كبيرة سكر

– كوب قشطة

– 2 كوب شربات «قطر»

طريقة التحضير

ذوبي النشا في الحليب على البارد، ثم ضعيهما في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف، ثم أضيفي الكريمة وحركي لمدة 3 دقائق.

ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة، ثم قلبي حتى تتجانس المكونات سويًا واتركي الحشوة حتى تبرد.

افردي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة المذوبة، وزعي نصف كمية السمنة فوق الكنافة ثم ضعي الحشو في الكنافة ووزعيها جيدًا وغطيها بنصف كمية الكنافة الأخرى ووزعي باقي كمية السمن على الوجه.

أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة حتى تتحمر وتتحمص، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق، وضعي الشربات و«القطر» على الكنافة وهي ساخنة واتركيها ثم قطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق