أكلة هنية

طريقة عمل شوربة الهمبرجر

تعتبر شوربة الهمبجر من الوجبات اللذيذة التي يمكن إضافتها إلى مائدة طعامك؛ خاصة إذا كنتِ لا تميلين إلى الأطعمة التقليدية كثيرًا.

وتستعرض “الجوهرة” في السطور التالية طريقة عمل شوربة الهمبرجر بخطوات سهلة وبسيطة.

 

مدة التحضير:

25 دقيقة، يكفي 6 أشخاص

مكونات شوربة الهمبرجر:

½ كيلو لحم بقري مفروم قليل الدهن
2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى شرائح
2 أعواد كرفس مقطع إلى شرائح
الملح والفلفل حسب الذوق
2 حبة متوسطة بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة
علبة بازلاء
3 حبات جزر صغيرة مقطعة إلى شرائح
علبة شوربة طماطم مكثفة
1 1/2 كوب ماء

طريقة تحضير شوربة الهمبرجر:
ضعي اللحم المفروم في مقلاة كبيرة وعميقة، قومي بطهيه على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بني، ثم يُصفّى ويُفتت ويُترك جانبًا.

ضعي حبة البطاطس المقطعة إلى شرائح في قاع قدر الطهي حتي تغطيه، ثم رشي الكرفس فوق البطاطس وغطيه بطبقة من اللحم المفروم.

تبلي كل طبقة بالملح والفلفل، وأضف الجزر والبصل والبازلاء، ثم اخلطي حساء الطماطم والماء واسكبي فوقها.

غطي القدر واتركيه على درجة منخفضة لمدة 6 إلى 8 ساعات.

حقائق غذائية:
لكل وجبة:
492 سعرة حرارية، بروتين 26.4 جم، الكربوهيدرات 41 جم، الدهون 24.7 جم، الكوليسترول 85.1 ملغ، الصوديوم 529.6 مجم.

 

اقرأ أيضًا… تجنب إضافة الملح في بداية الطهي لهذا السبب.. و3 بدائل صحية

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق