أسرة ومجتمعاستشارات

شواء الأطعمة بطريقة آمنة وصحية

يوجد عدة نصائح، يمكن من خلالها شواء الأطعمة بطريقة آمنة وصحية، بدون تلوث أو شئ خطير، وذلك لمحبي الشواء.

شواء الأطعمة بطريقة آمنة

وكشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، في «إنفوجراف» عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي للتغريدات القصيرة «تويتر»، أن شواء الأطعمة من الممكن ينتج عنه تلوث.

وأوضحت تحت شعار «كشتة_سنعة»، أن التلوث يأتي نتيجة بعض التصرفات الخاطئة خلال الشواء.

ووجهت عددًا من النصائح المهمة والإرشادات، من أجل ضمان سلامتها ومأمونيتها خلال وبعد الطهي.

نصائح لشواء صحي وآمن:

– يجب حفظ الطعام مبردًا عند نقله من مكان لآخر، من أجل الحد من نمو البكتريا لأدنى درجة.

– من الضروري مراعاة وضع اللحوم على طرف شبك الشواية.

– يجب ألا توضع مباشرة على الفحم المشتعل؛ حتى لا تتعرض للاحتراق.

– ضروري إتمام إذابة اللحوم المراد شواؤها قبل الشواء إذا كانت مجمدة؛ لضمان طهو كل أجزائها.

– عدم ترك الأغذية في الجو العادي لأكثر من ساعتين لمنع نمو البكتريا.

شواء الأطعمة بطريقة آمنة وصحية بـ5 نصائح

اقرأ أيضًا: بعيدًا عن الماء.. ترطيب الجسم في الشتاء بـ6 طرق طبيعية

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق