أكلة هنيةالبيت

سويت آند ساور .. طريقة عمل صدور الدجاج بمربى المشمش

هل جربتي يومًا طريقة عمل صدور الدجاج بمربى المشمش؟ فهي من وصفات الدجاج اللذيذة والشهية والجديدة على المطبخ العربي.

وصفات الدجاج

وتتميز أكلات الحلو والحادق «سويت آند ساور» بطعمها المميز والقوي، خاصة في وصفات الدجاج اللذيذة؛ لذا لا تفوتك هذه الوجبة.

وجددي الآن من مطبخك وأسعدي أسرتك بوصفة جديدة، من خلال اتباع طريقة عمل صدور الدجاج بمربى المشمش التالية:

المكونات

– 4 صدور دجاج مقطعة
– 1 حبة بصل مفروم
– 2 ملعقة كبيرة من مربى المشمش
– ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
– 1 حبة طماطم مقشرة ومقطعة
– ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
– نصف ملعقة صغيرة قرفة
– نصف ملعقة صغيرة كركم
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير

– في مقلاة على النار، أضيفي زيت الزيتون وفوقه الدجاج حتى تأخذ صدمة.

– أضيفي البصل المفروم إلى الدجاج واتركيه لمدة دقيقتين على نار هادئة.

– أضيفي الكزبرة والقرفة والكركم إلى الخليط السابق وقلبيهم جيدًا.

– أضيفي السكر ثم المربى والطماطم المقطعة، ثم أضيفي كمية قليلة من الماء والملح والفلفل الأسود.

– اتركي الدجاج على نار هادئة حتى تنضج وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل طاجن الدجاج بالزيتون من المطبخ المغربي

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق