إذا كنت تصوم في رمضان وتحب التنويع في أطباقك، فمن المهم الانتباه إلى نظامك الغذائي لضمان صيام صحي ومريح. فبعض الأطعمة التي يتم تناولها أثناء السحور قد تسبب الشعور بالإرهاق أو العطش طوال اليوم. في السطور التالية، نوضح لك الأطعمة التي يُفضل تجنبها في السحور، وما ينصح به عند الإفطار، وفقًا لما ورد في موقع news18.
الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء السحور
يجب تجنب الأطعمة المقلية والحارة، وكذلك الشاي والقهوة، لأنها تؤدي إلى الحموضة أثناء الصيام. كما يجب الحد من تناول السكر، لأنه يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم ويسبب الجفاف. بينما يجب أيضًا تجنب المشروبات الغازية والعصائر المعلبة والأطعمة المصنعة لمنع الانزعاج أثناء النهار.
أوضح الدكتور سراج صديقي، وهو طبيب أيورفيدا من دهرادون. أن هناك بعض الأطعمة التي يفضل تجنبها أثناء السحور لتفادي الشعور بالعطش والجفاف خلال النهار.
كما أكد أن الأطعمة الغنية بالملح تمتص الماء من الجسم؛ ما يزيد من احتمالية الإصابة بالجفاف. لذا ينصح بالابتعاد عن الأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة المالحة ورقائق البطاطس والأطعمة الحارة.
بينما أشار أيضًا إلى أن الإفراط في تناول الملح والفلفل والأطعمة الدهنية أثناء السحور يؤدي إلى زيادة الشعور بالعطش طوال اليوم. كما أن الأطعمة المقلية والزيتية تحتاج إلى وقت أطول للهضم، ما قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
وفيما يخص المشروبات. فقد نبه إلى ضرورة تجنب الشاي والقهوة لاحتوائهما على مادة الكافيين التي تساهم في فقدان السوائل من الجسم. كما أوصى بالحد من استهلاك اللحوم الحمراء والبيض والأسماك، وفي حالة تناول البيض، يُفضل تناول بياضه فقط وتجنب الصفار.
اقرأ أيضًا: عادات وجبة السحور في الدول العربية
ما يجب فعله عند الإفطار
بينما ما يتعلق بالإفطار، شدد الدكتور صديقي على أهمية تناول الطعام بوعي. موضحًا أن المعدة لا تستطيع التعامل مع كميات كبيرة من الطعام فور انتهاء الصيام. لذا من الأفضل بدء الإفطار بأطعمة غنية بالألياف مثل السلطات والفواكه، ثم تناول مصادر البروتين مثل الحمص والزبادي. وبعد ذلك يمكن الانتقال إلى الوجبات الرئيسية مثل الروتي أو الأرز.