البيت

خطورة الأطعمة المعلبة على الصحة

لا يعلم عدد من الأفراد خطورة الأطعمة المعلبة على صحة الإنسان، وما لها من آثار سلبية مضرة، تصل إلى إحتمالية الإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة.

خطورة الأطعمة المعلبة

وأوضح الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب، أضرار تناول الأطعمة المعلبة على الصحة وخطورتها.

وشدد، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، على خطورة الأطعمة المعلبة، من ضمنها:

– تسبب ارتفاع نسبة الأملاح الضارة في الأطعمة المخزنة، وذلك بسبب طريقة التعليب، لهذا ينصح بعدم تناول المعلبات بشكل نهائي، وأن يتم استبدالها بالأطعمة الطازجة.

– الأطعمة الجاهزة، كالمجمدة أو التى تكون على شكل مسحوق يتم خلطها مع الماء أو الحليب أو السائل، وتحتوى على نسبة مرتفعة للغاية من الأملاح والدهون الضارة.

خطورة تناول الأطعمة المعلبة

وأضاف: أنه من الأفضل اختيار الخضراوات المجمدة، لأنها تحتوي على نسبة ملح أقل من المعلبة، من أجل الحفاظ على القلب من الإصابة بأمراض تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم أو الكولسترول.

وأشار إلى أن من أفضل الأطعمة التى يجب أن يحرص الإنسان على تناولها، هى:

  • الحبوب الكاملة
  • الخضراوات
  • الفواكه
  • الأطعمة ذات الألياف العالية، والتي تعمل على تقليل مخاطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأكد استشاري أمراض القلب، وفق دراسة أمريكية حديثة، أن هذه الأطعمة تحمي الفرد من الإصابة بالأمراض التالية:

  • السرطان خاصة سرطان القولون.
  • السكر من النوع الثانى.
  • السمنة والكولسترول.
  • الالتهابات مثل الأنفلونزا ونزلات البرد، وحركة الأمعاء.
  • ضغط الدم بنسبة تتراوح من 24 %- 60%.

اقرأ أيضًا: احذري من تناول هذه الأطعمة وقت تساقط الأمطار

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق