أكلة هنية

وجبة صحية ولذيذة.. حضري ستيك الدجاج بصوص المشروم

ستيك الدجاج بصوص المشروم من الأكلات الصحية واللذيذة جدًا؛ حيث أن صوص المشروم يُضفي نكهة مميزة على الدجاج المشوي مع الزبدة؛ لتستمعي بألذ وأشهى الأكلات.

وتقدم لكِ «الجوهرة» طريقة تحضير ستيك الدجاج بصوص المشروم، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة جدًا من مطبخك.

 حضري ستيك الدجاج بصوص المشروم

مكونات ستيك الدجاج بصوص المشروم

– نصف كيلو من صدور الدجاج منزوعة الجلد.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة للصوص.
– كوب من المشروم المقطع شرائح.
– فصان من الثوم مفرومان.
– كوب من الماء.
– مكعب من مرقة الدجاج.
– كوب من كريمة الطهي كاملة الدسم.
– نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
– ملعقة من البقدونس المفروم أو الزعتر الأخضر للتزيين.

طريقة التحضير

– قسمي كل قطعة من صدور الدجاج إلى قسمين أفقيين، للحصول على شرائح متوسطة السماكة، ثم تبلي الشرائح بالملح والفلفل الأسود.

– ذوبي الزبدة في مقلاة على النار ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقتين، حتى يصبح لونه ذهبيًا ثم أضيفي قطع الدجاج واطهيها لمدة خمس دقائق على كل جهة، ثم أخرجيها من المقلاة.

– ضعي ملعقة من الزبدة في المقلاة، وأضيفي لها الفطر وقلبيه لمدة دقيقة.

– أضيفي الدجاج إلى المشروم واسكبي عليه الكريمة والماء ومكعب مرقة الدجاج، وقلبيهم لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الجبنة والبقدونس.

– اسكبي قطع الدجاج وعليها الصوص والفطر في طبق التقديم، ثم قدميها.

شاهدي أيضًا: حضري بيف ستروجانوف دايت بالمشروم

الرابط المختصر :

close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى