استشارات

تسبب «أمراض خطيرة».. أطعمة غير متوقعة يجب عدم تناولها

يسعى الكثير منا إلى ممارسة نظام غذائي صحي، ومعرفة الأطعمة المناسبة له، إلا أن الأمر ليس بالسهل.

في حقيقة الأمر، تعد عملية إيجاد النظام الغذائي الصحي المناسب، صعبة للغاية، فعلى الأغلب يتناول معظمنا بعض الأطعمة معتقدًا أنها صحية، لكنها قد تسبب خطرًا كبيرًا على الصحة؛ إذ تصيب بأمراض خطيرة.

أطعمة تسبب أمراض خطيرة

وتستعرض “الجوهرة” في السطور التالية، قائمة بـ 4 أطعمة منتشرة، وعلى الرغم من ذلك فهي خطر على الصحة.

زيت الكانولا

يستخدم زيت الكانولا في عملية عملية صناعة المخبوزات والبطاطا المقلية، إلا أن الكثير منّا لا يعمل هذا الأمر.

وزيت الكانولا غني بدهون أوميجا 6، وهي دهون قد تؤدي إلى الإصابة بالالتهابات، وتطور كذلك العديد من الأمراض المزمنة مثل: مرض السكري 2، وأمراض القلب، والأوعية الدموية.

شرائح اللحم بصوص التارتار

قد يذهب البعض إلى المطاعم الفاخرة، لتناول الأطعمة بدون الشعور بالخوف من عدم جودتها.

ومن بين الأطعمة التي تقدم في الأطعمة الفاخرة، وجبة شرائح اللحم بصوص التارتار، وهي تصنع من اللحم البقري المفروم النيئ وصفار البيض النيئ، ويمكن أن يسبب ذلك عدوى بكتيرية خطيرة.

ويرتبط استهلاك اللحم البقري النيئ بتفشي الأمراض المنقولة بالغذاء، بما في ذلك الإشريكية القولونية.

المحار

يعتقد الكثير أن المحار هو من بين الأكلات الصحية، التي يمكن تناولها دون قلق؛ ولكنه يسبب مشاكل صحية إذا تم تناوله نيئًا.

ومن المرجح أن يصاب متناول المحار، ببكتيريا تؤدي إلى أعراض مثل: الإسهال، والقيء، وتفاعلات الجلد، وقد تسبب تسمم الدم.

السلطات والخضراوات الجاهزة

يمكن للخضراوات والسلطات الجاهزة، أن تسهم في انتشار بكتيريا السالمونيلا المعوية، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب الحمى أو الإسهال أو حتى الموت، وفقًا لدراسة أجريت في 2016، ونشرت في مجلة علم الأحياء الدقيقة التطبيقية والبيئية.

اقرأ أيضا.. 7 نصائح للتخلص من الكوليسترول الضار قبل تناول الدواء

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق