استشارات

احرص على تناولها.. تعرف على الأطعمة النباتية الغنية بالعناصر الغذائية

يحرص البعض على تناول الأطعمة النباتية الغنية بالعناصر المفيدة للجسم ما بين البروتين والدهون الصحية والألياف والماء.

الأطعمة النباتية

وتوجد أطعمة نباتية تغنيك عن الكثير من الأطعمة لأنها تمزج بين العديد من العناصر الغذائية التي قد يحتاجها الجسد.

وتسلط «الجوهرة» الضوء على 5 أطعمة نباتية غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسد.

بذور اليقطين

تعتبر بذور اليقطين من الأطعمة التي تتربع على عرش الأغذية النباتية التي تحتوي على عناصر كثيرة مفيدة، فتحتوي  أونصة واحدة من بذور اليقطين على خمسة جرامات من البروتين، وخمسة جرامات من الألياف، وخمسة جرامات من الدهون، ما يجعلها أقل في الدهون من المكسرات والبذور الأخرى.

ويمكن استخدامها مع أي سلطة، أو مزيج من المكسرات، أو تزيين المعكرونة، فاستخداماته متنوعة.

الجوز أو زبدة البذور

المقصود بزبدة البذور هي زبدة الحمص أو الفول السوداني واللوز، فهي شائعة الاستخدام خاصة بين الأشخاص الرياضيين.

وتحتوي جميع هذه الأنواع  على كميات رائعة من الدهون الصحية والألياف والبروتين.

الخضر الورقية

لا يمكن الاستغناء عن الخضر الورقية الغنية بالعناصر المفيدة للجسم؛ فيمكنك إدخالها في طعامك اليوم مثل وجبات سلطة الحبوب مع جرجير، شوربة اللفت، السلق السويسري.

الخضار والفواكه الغنية بالماء

وإذا كنت تتبع نظام غذائي نباتي فلا يمكنك تجاهل الخضروات مثل الخيار والخس والكوسا والكرفس والفلفل والقرنبيط والملفوف  التي تحتوي على الماء بنسبة 92% ؟

بذور القنب مقشر

تعتبر بذور القنب مقشر؛ بذور معبأة بالبروتين والدهون ولكن منخفضة في الكربوهيدرات، بذور القنب المقشر أو ماتعرف بـ”قلوب القنب” يمكن مزجها في العصائر، أو وضع حفنة في السلطة، أو تقليبها في المكسرات.

اقرأ أيضًا.. 6 علامات مميزة يجب الانتباه لها عند شراء البطيخ

 

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى