يعتبر السمك من أغنى الأغذية بالعناصر الغذائية الضرورية لنمو الأطفال. فهو يجمع بين الفيتامينات، والأحماض الدهنية، والبروتينات عالية الجودة، التي تسهم في بناء الجسم وتنمية القدرات الذهنية.
ومع تنوع أنواعه يبقى الاختيار المناسب للطفل عاملًا مهمًا لضمان حصوله على أقصى فائدة صحية دون أي أضرار. وفقًا لما ذكرته healthline.
السمك.. وجبة النمو المتكاملة
يوصي خبراء التغذية بتقديم الأسماك للأطفال مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. لما تحتويه من أحماض أوميغا-3 الدهنية، خاصة حمض “DHA”، الذي يعد ضروريًا لتطور الدماغ والجهاز العصبي.
كما أن السمك يعتبر مصدرًا مهمًا للكالسيوم والفوسفور لبناء العظام والأسنان. والحديد والزنك لدعم المناعة والنشاط الذهني.
أبرز أنواع الأسماك المفيدة لنمو الأطفال
السلمون
يعد السلمون من أغنى الأسماك بأوميغا-3، وهو يساعد على تقوية الذاكرة، وتحسين التركيز، ودعم نمو الدماغ.
كما يحتوي على فيتامين D الذي يعزز امتصاص الكالسيوم في الجسم. ما يساعد على بناء عظام قوية.
السردين
السردين سمك صغير الحجم لكنه كبير الفائدة، فهو يحتوي على كميات عالية من الكالسيوم، والبروتين، وفيتامين B12.
إضافة إلى أنه خيار اقتصادي وصحي للأطفال.
التونة “الطازجة وليست المعلبة”
تعتبر التونة من المصادر الغنية بالبروتين وأوميغا-3، لكنها يجب أن تكون طازجة ومطهوة جيدًا لتجنب أي ملوثات قد توجد في المعلبات.
سمك الهامور
من الأنواع المنتشرة في الخليج والعالم العربي، وهو غني بالبروتين وسهل الهضم.
وذلك يجعله مناسبًا للأطفال الصغار في مراحل النمو الأولى.
الماكريل
يحتوي على نسبة مرتفعة من أوميغا-3 وفيتامين B6. ما يدعم نمو المخ والجهاز العصبي لدى الأطفال في سنواتهم الأولى.
سمك البلطي
يعتبر البلطي من أكثر الأنواع أمانًا للأطفال. إذ يحتوي على دهون قليلة وبروتين مرتفع.
وهذا يجعله مناسبًا للوجبات اليومية دون خوف من زيادة الدهون.
طرق صحية لتحضير السمك للأطفال
للحفاظ على القيمة الغذائية يفضّل شيّ السمك أو طهيه بالبخار بدلًا من القلي. كما يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة وإضافته إلى الأرز أو الخضار المهروسة، خاصة للأطفال في المراحل الأولى من تناول الطعام الصلب.
وينصح الأطباء بتجنب إضافة كميات كبيرة من التوابل أو الأملاح. لأن أجسام الأطفال حساسة للصوديوم، كما يفضل إزالة الشوك والعظام الصغيرة تمامًا قبل التقديم.
فوائد السمك للعقل والمناعة
تناول الأسماك بانتظام يعزز من القدرات الذهنية للطفل ويسهم في تحسين الذاكرة والانتباه خلال المراحل الدراسية الأولى.
في حين أن احتواءها على مضادات الأكسدة يجعلها درعًا واقية ضد الأمراض المناعية والالتهابات.
اقرأ أيضًا: صحتك من غذائك.. اكتشفي فيتامينات اللحوم الحمراء
وأخيرًا الأسماك ليست مجرد طعام بحري، بل كنز غذائي متكامل يمنح الطفل طاقة وحيوية ويعزز نموه الجسدي والعقلي.
إن إدراجها ضمن النظام الغذائي للطفل منذ الصغر يؤسس لعادات غذائية صحية تدوم مدى الحياة، وتبني جيلًا قويًا.