يعتبر الشعور بالحزن واضطراب المزاج جزءًا من حياة الإنسان، إلا أن الخبراء يؤكدون أن هذه الحالة ليست دائمة، ويمكن للفرد تحسين مزاجه وزيادة هرمون السعادة من خلال أساليب متنوعة، من أبرزها النظام الغذائي.
ويشير خبراء التغذية إلى أن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية تحفز إفراز هرمون السعادة، ما يمنح الجسم شعورًا بالراحة والمتعة.
الشوكولاتة.. الحلوى التي تحفز المزاج
تعرف الشوكولاتة منذ القدم بقدرتها على رفع الحالة النفسية، ويرجع ذلك إلى عدة عناصر داخلها مثل:
- السكر: مصدر سريع للطاقة يحسن المزاج.
- الكافيين والثيوبرومين: مواد طبيعية مرتبطة بتحسين الحالة الذهنية.
- مركبات الفلافونويد: تعزز تدفق الدم للدماغ وتقلل الالتهاب، مما يدعم الصحة الذهنية.
ويفضل اختيار الشوكولاتة الداكنة لاحتوائها على فلافونويد أكثر وسكر أقل مقارنة بالحليبية.
الأسماك والمأكولات البحرية.. أوميجا 3 والزهور البحرية
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونا على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تهدئ الأعصاب وتخفف الاكتئاب. بينما يعتبر المحار مصدراً غنياً بالزنك، والأعشاب البحرية مصدرًا أساسياً لليود، وكلها عناصر غذائية مرتبطة بتحسين المزاج.
الخضراوات الورقية.. السبانخ والمغنيسيوم
بينما وفقًا لـ”موقع الطبي” السبانخ والخضروات الخضراء الأخرى تعد من أطعمة تزيد الشعور بالسعادة لاحتوائها على المغنيسيوم وحمض الفوليك، اللذين يساهمان في إنتاج النواقل العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، المسؤولة عن استقرار المزاج ومقاومة الاكتئاب.
المشروبات المنبهة.. القهوة والشاي الأخضر
- القهوة: الكافيين يمنع الأدينوزين، ما يزيد اليقظة والانتباه، وله خصائص مضادة للاكتئاب.
- الشاي الأخضر: يقلل التوتر النفسي عند تناول أكثر من خمسة أكواب يوميًا. كما يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تدعم المزاج.
الفواكه.. الموز والتوت والفراولة
- الموز: غني بفيتامين B6، يساعد على تصنيع الناقلات العصبية المسؤولة عن السعادة، بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف التي تساهم في استقرار السكر في الدم.
- التوت والفراولة: تحتوي على مضادات أكسدة ومركبات فينولية، منها الأنثوسيانين، لتخفيف أعراض الاكتئاب وتحسين المزاج.
المكسرات والحبوب.. التربتوفان والزنك
كما تعد المكسرات مثل الجوز واللوز والكاجو، والحبوب مثل بذور اليقطين والسمسم من أطعمة ترفع هرمون السعادة. بفضل احتوائها على التربتوفان والأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج السيروتونين، بالإضافة إلى المعادن مثل الزنك والسيلينيوم.
البقوليات والطماطم.. عناصر للسعادة الطبيعية
- البقوليات: مثل العدس والفاصوليا، تحتوي على فيتامينات B والمغنيسيوم والسيلينيوم. التي تنظم المزاج وتحسن التواصل بين الخلايا العصبية.
- الطماطم: غنية بالليكوبين، الذي يساعد على مقاومة الكآبة وتحسين المزاج.
أطعمة إضافية لتعزيز المزاج
بينما هناك قائمة واسعة من الأطعمة التي يمكن أن تزيد الشعور بالسعادة، منها: الشوفان، الألبان، الكيمتشي، الكركم، الشمندر، البيض، شاي البابونج، الفليفلة الحمراء، جوز الهند، البطاطا الحلوة، العسل، زيت الزيتون، الدجاج، الأفوكادو، الخوخ، الليمون، بذور الشيا، وبذور الكتان.
الرابط المختصر :