آكلات صحية للرجيم في وجبة الغداء.. أفضل الوصفات
قد يبحث الكثير منا عن آكلات صحية للرجيم لتناولها في وجبة الغداء؛ حيث تعد من بين أكثر الوجبات أهمية، والتي تمنحك الطاقة اللازمة لاستكمال يومك.
وقد يقع الكثير منا في حيرة للوصول إلى وصفات صحية لذيذة وفي الوقت نفسه سهلة التحضير.
آكلات صحية للرجيم
لذلك، تستعرض «الجوهرة» في السطور التالية، مجموعة وصفات صحية للدايت و آكلات للرجيم سهلة التحضير.
ساندويش اللحم المفروم بالفلفل الأخضر دايت
- الخبز: 2 رغيف (خبز ساندويشات بني) - لحم مفروم : 500 غرامًا - البصل: 1 حبة (مفروم) - المايونيز: ملعقة كبيرة - الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم شرائح) - زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير- ضعي اللحم في مقلاة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي البصل والزيت والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- وزعي المايونيز بخبز الساندويش ثم وزعي مزيج اللحم والفلفل وقدميها.
ستيك اللحم بصلصة الماسترد دايت
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة - الستيك: 4 قطع (فيليه/ مدقوق) - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - خل البلسمك: نصف كوب - الماسترد: ربع كوب طريقة التحضير- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية.
- قومي بتتبيل الستيك بالملح والفلفل وأضيفيه للزيت وقلبي لمدة 3 دقائق على الجهتين حتى يتحمر وينشف ماؤه.
- ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه بورق الأولمنيوم.
- ضعي الخل البلسمي في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
- أضيفي الخردل وقلبي المزيج حتى يتجانس.
- قومي بصب المزيج فوق الستيك وقدميه ساخنًا إلى جانب الخضار أو السلطة أو البطاطس.
[caption id="attachment_147383" align="alignnone" width="1920"]
آكلات صحية للرجيم[/caption]
دجاج محمر بالثوم والكزبرة للرجيم
- صدر الدجاج: 500 غرامًا - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - الزبدة: ملعقة كبيرة - البصل: 1 حبة (مبشور) - الثوم: 4 فصوص (مهروس) - كزبرة خضراء: ربع كوب (طازجة ومفرومة) - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة - فلفل أخضر حار: قرن (اختياري)طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على النار.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأضيفي الدجاج للمقلاة وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر.
- ابدأي بإضافة البصل والفلفل الأخضر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار.
- أضيفي الثوم المهروس والكزبرة وحركي لمدة 5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
- قومي بإزالة المقلاة عن النار ووزعي عصير الليمون فوق الدجاج المحمر.
- قدميه ساخنًا إلى جانب الأرز أو البرغل المفلفل حسب الرغبة.
