كشفت دراسة أمريكية جديدة، أعدها فريق بحث من مستشفى ماساتشوستس العام بمدينة بوسطن، عن أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة بإفراط، مثل: رقائق البطاطس والبيتزا، قد يؤدي إلى الإصابة بمشكلات الذاكرة والسكتة الدماغية.