ما هي فاكهة التنين؟.. استمتعي بقلب صحي وبشرة متوهجة

فاكهة التنين هي نوع من الفاكهة تنتمي إلى جنس Hylocereus من عائلة Cactaceae. وتعرف أيضًا باسم pitaya أو pitahaya.

فاكهة التنين

وعلى الرغم من أن الفاكهة موطنها الأصلي أمريكا الوسطى والجنوبية، إلا أنها تزرع في شرق آسيا وجنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وأستراليا وفي جميع أنحاء المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم.

وتسمى الفاكهة بفاكهة “التنين” لأنها ذات قشرة وردية أو حمراء زاهية مغطاة بسنبلة خضراء مخيفة تمنحها مظهر التنين. وتحتوي الفاكهة بالداخل على لب أبيض مع بذور سوداء ولحم حلو وعصير.

وتعد مصدرًا جيدًا للتغذية، وخاصة الفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تفيد جهاز المناعة في الجسم.

ومن المثير للاهتمام أن فاكهة التنين قد تبدو وكأنها فاكهة أجنبية، لكن نكهتها تشبه مزيجًا من الكيوي والكمثرى. والفاكهة بسبب فوائدها الغذائية مطلوبة بشدة في جميع أنحاء العالم. حاليًا، تعد فيتنام أكبر منتج ومصدر لفاكهة التنين في العالم.

القيم الغذائية

فيما يلي الحقائق الغذائية لـ 3.5 أونصة (100 جرام) من هذه الفاكهة

• السعرات الحرارية : 60 جرام
• البروتين : 1.2 جرام
• الدهون : 0 جرام
• الألياف : 3 جرام
• الكربوهيدرات : 13 جرام
• الكوليسترول : 0 مليجرام
• الحديد : 4% من الاحتياج اليومي الموصى به
• المغنيسيوم : 10% من الاحتياج اليومي الموصى به

وبالإضافة إلى ذلك، تعتبر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد وحمض الفينول والبيتاسيانين، والعديد من الفيتامينات والمعادن، وهي:

• فيتامين سي: تحتوي حصة 100 جرام من فاكهة التنين على 3 % من الكمية الموصى بها يوميًا (RDI)، وهو مستوى المدخول اليومي من المغذيات. كما أن فيتامين سي ضروري لنمو وإصلاح أنسجة الجسم.
• فيتامين أ: 100 وحدة دولية (IU)
• البوتاسيوم: تحتوي حصة 100 جرام منها على 5% من الكمية الموصى بها يوميًا.

الفوائد الصحية

1. تعزيز الجهاز المناعي

نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى؛ فإن تناولها بانتظام قد يساعد في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من العدوى.

وقد وجدت الدراسات أن تناول فاكهة التنين بكميات مناسبة يمكن أن يساعد في تقليل شدة ومدة نزلات البرد وغيرها من التهابات الجهاز التنفسي.

2. يحسن صحة القلب والأوعية الدموية

تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في فاكهة التنين وبذورها (والتي يمكن تناولها أيضًا) على تزويد الجسم بأحماض أوميجا 3 وأوميجا 9 الدهنية، وهي أحماض مفيدة للجسم وتعمل على خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL)، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.

قد يقلل تناول هذه الفاكهة من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما يجعلنا نشعر بالنشاط طوال اليوم.

3. تنظيم مستويات السكر في الدم

قد تعمل فاكهة التنين على خفض مستويات السكر في الدم، حيث تساعد على استبدال الخلايا التالفة في البنكرياس التي تنتج الأنسولين. كما تساعد الألياف الموجودة فيها على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، وأيضًا تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول وفقدان الوزن. وهي مفيدة بشكل خاص للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

4. يقلل الالتهاب

قد يكون تناولها مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل والربو، حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة على تقليل الالتهاب. كما تعمل كمسكن طبيعي للألم وتقلل من شدة الألم.

5. يحسن صحة الجلد

تساعد المستويات العالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة الموجودة فيها في تقليل البقع العمرية والتجاعيد وجفاف الجلد وحب الشباب، تجعلنا نشعر بأننا أصغر سنًا وتمنحنا بشرة متوهجة.

كما تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه الفاكهة في إصلاح الخلايا التالفة وإضفاء مظهر شبابي، كما يمكن وضعها كقناع للوجه لجعل البشرة تبدو أكثر نعومة.

6. مساعدة الهضم

تساعد الألياف الموجودة في فاكهة التنين على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك. فهي تحتوي على البريبايوتكس، وهي أطعمة تغذي البكتيريا الصحية التي تسمى البروبيوتكس في الأمعاء. كما يمكن لهذه البكتيريا في الأمعاء أن تقتل الفيروسات المسببة للأمراض والبكتيريا الضارة الأخرى، وبالتالي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

7. تقليل خطر الإصابة بالسرطان

أثبتت الدراسات أن هذه الفاكهة تساعد على تقليل الخلايا السرطانية في الجسم، وخاصة مستخلص فاكهة التنين الأحمر الذي قد يلعب دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستات، وذلك بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيها والتي تساعد أيضًا في تقليل انتشار الخلايا السرطانية.

كيفية تناول فاكهة التنين

وفيما يلي بعض الخطوات لكيفية تناول هذه الفاكهة:

1. اشطفي الفاكهة جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ والحطام، كما تجدر الإشارة إلى أن قشرتها غير صالحة للأكل ويجب التخلص منها.

2. قطعي الفاكهة إلى نصفين طوليًا باستخدام سكين حاد.

3. استخدمي ملعقة لاستخراج لحم فاكهة التنين وتناوله أو يمكنك أيضًا تقطيعه إلى مكعبات وشويها.

4. يمكنكِ أيضًا إضافة الجزء اللحمي إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل العصائر، والسلطات، أو الحلويات.

5. استمتعي بالفواكه الغنية بالطاقة والصحية.

تلخيص

فاكهة التنين هي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على كمية أقل من السكر والكربوهيدرات مقارنة بالعديد من الفواكه الاستوائية الأخرى.

وبشكل عام، فاكهة التنين فريدة من نوعها وصحية ويمكنها إضافة تنوع إلى نظامنا الغذائي. قد يصاب بعض الأشخاص برد فعل تحسسي تجاه هذه الفاكهة، لذا فمن الأفضل دائمًا استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل تناولها بانتظام.