لدينا جميعًا قائمة خاصة بنا من الأطعمة التي تخفف التوتر وتجعلنا نشعر بأننا في المنزل بعد يوم طويل. وإذا كنت تبحثين عن أطعمة تساعد على علاج القلق والتوتر في حياتك اليومية؛ فتستمتعين بفوائد طويلة المدى وستشعر بالهدوء والإيجابية من خلال اتباع نصائح العلم.
وفي هذا الدليل، جمع لك موقع “الجوهرة” 7 أطعمة ذات فعالية كبيرة في علاج التوتر، حتى تتمكن من دمجها في وجباتك اليومية.
ما أفضل الأطعمة التي تساعد في علاج القلق والتوتر؟
هناك العديد من الأطعمة التي تقلل من التوتر وتساعد في التخلص من القلق، وكلما حاولت التنوع أكثر، كلما كان الأمر أفضل.
وبهذه الطريقة، من المرجح أن تجد الأطعمة التي تقلل القلق والتي ستستمتع بها أيضًا ولا تستهلكها فقط للأغراض الصحية.
وتشرح هذه القائمة بالتفصيل، أفضل الأطعمة ضد التوتر والقلق، وكيف يمكنك دمجها في نظامك الغذائي؟
الشوكولاتة المرة
دعونا نفكر في البدء بمكون بسيط لإدراجه في نظامك الغذائي! في الكعك والبسكويت المذاب في المشروبات الساخنة.
هناك طرق عديدة للاستمتاع بالشوكولاتة. ومع ذلك، فإن الطريقة الأكثر صحة للقيام بذلك هي ببساطة تناول مربع من الشوكولاتة للمساعدة في تقليل التوتر.
وكشفت دراسة سريرية أجرتها جامعة جلاسكو الاسكتلاندية في عام 2022 أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب يقلل بشكل كبير من شعور المشاركين بالتوتر.
وتقول النظرية أن مركبات الفلافينويد والتريبتوفان (التي سنشرحها أدناه) والمغنيسيوم الموجودة في الشوكولاتة تساعد في مكافحة التوتر.
الأسماك الدهنية
ستجد دائمًا الأسماك مثل السلمون أو التونة أو الماكريل في قائمة الأطعمة التي تساعد على تخفيف التوتر.
وتحتوي الأسماك الدهنية على نسبة عالية من أوميغا 3، وهو حمض دهني ضروري لصحة القلب والأوعية الدموية.
ومع ذلك، فإن هذه الأسماك ليست مفيدة للقلب فقط؛ تشير دراسة حديثة لجامعة ميتشجان الأمريكية إلى أن أوميجا 3 يساعد على تحسين الوظيفة الإدراكية وأنه يتفاعل مع العناصر الغذائية الأخرى التي تعمل على تحسين المزاج.
الكركم
بالإضافة إلى كونه واحدًا من أفضل الأطعمة لجهاز المناعة، يمكن أن يلعب هذا اللون الذهبي دورًا مهمًا جدًا في تقليل التوتر.
ويرجع ذلك إلى خصائصه المضادة للالتهابات، والحد من الإجهاد التأكسدي.
كما يمكنك شربه مع الشاي أو تقديمه في صلصة الكاري.
ويمكن أيضًا حتى دمجه مع جزء من الأسماك الدهنية التي ذكرناها أعلاه.
المكسرات
الفستق واللوز والجوز مليئة بفيتامين E والأحماض الدهنية؛ ما يجعل هذه الأطعمة ضمن قائمة الأطعمة التي تساعد على تهدئة القلق.
علاوة على ذلك، هناك علاقة بين غياب فيتامين E والاكتئاب. لذا؛ تناول المكسرات كوجبة خفيفة صحية أو ضعها فوق الزبادي، وهو ما يقودنا إلى الطعام التالي الذي يخفف التوتر.
الزبادي
كذاك فإن هناك علاقة بين الحد من التوتر والبروبيوتيك الموجود في الأطعمة المخمرة، واللبن الزبادي مليء بهذه العناصر.
تناوله سادة أو مع المكسرات أو الفواكه أو العسلكما أن الزبادي مع العسل طريقة لذيذة وصحية لتحسين المزاج.
البيض
يعد البيض واحدًا من أكثر الأطعمة المضادة للتوتر تنوعًا ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين د.
كما هو الحال مع البروبيوتيك، تظهر بعض الدراسات وجود صلة بين فيتامين د والصحة الجيدة.
السبانخ
وأخيرًا، في دليلنا للأطعمة لتهدئة القلق، هناك السبانخ.
وأظهرت نتائج دراسة أجريت عام 2018 أن السبانخ لها خصائص مضادة للتوتر ومضادة للاكتئاب.
وأحد أسباب ارتباط السبانخ بتقليل التوتر هو وجود التربتوفان، وهو حمض أميني ينتج السيروتونين.
والسيروتونين هو ناقل عصبي يلعب دورًا مهمًا جدًا في تنظيم المزاج وتقليل القلق.
كما يمكن العثور على التربتوفان في البذور والمكسرات ومنتجات الدواجن والشوكولاتة الداكنة ومجموعة واسعة من الأسماك الدهنية.
طعم السبانخ رائع في السلطات أو الكاري أو المطبوخ لمرافقة اللحوم المشوية يوم الأحد.
اكتملت قائمتنا المكونة من سبعة أطعمة لتقليل التوتر والقلق. أضيفيها إلى نظامك الغذائي لمحاربة القلق وتحسين مزاجك.
اقرأ أيضًا:
فيتامينات للجسم.. احرصي على تناولها بنظامك الغذائي