البيت

4 نصائح لسلامة ألواح تقطيع الطعام

سلطت الهيئة العامة للغذاء والدواء، الضوء على أضرار ألواح تقطيع الطعام على صحة أفراد الأسرة، وما قد تسببه من تلوث الغذاء.

ألواح تقطيع الطعام 

وقالت، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي للتغريدات القصيرة تويتر: “تعتبر ألواح تقطيع الطعام أحد الأسطح التي قد تسبب تلوث الغذاء”.

ورصدت عبر انفوجراف توعوي، عددًا من النصائح لتجنب انتقال الميكروبات للغذاء عبر ألواح التقطيع، وهي:

1- يفضل استخدام الأسطح غير المسامية ومنها البلاستيك أو السيراميك، لسهولة تنظيفها مقارنة بالأسطح الخشبية.

2- يجب غسل ألواح التقطيع بالماء الساخن والصابون بعد كل استخدام، وشطفها بالماء النظيف مع تجفيفها بالهواء أو المناشف الورقية النظيفة.

3- استعمال لوح تقطيع واحد للمنتجات الغذائية الجاهزة للأكل مثل الخبز والسلطات، واستخدام آخر خاص لتقطيع اللحوم النيئة والدواجن، من أجل منع انتقال الميكروبات.

4- يجب استبدال ألواح التقطيع البلاستيكية والخشبية، بمجرد أن تتآكل أو  تبدأ التشققات تظهر على أسطحها.

 «الغذاء والدواء» تقدم نصائح لتجنب أضرار ألواح التقطيع وتلوث الطعام

اقرأ أيضًا: رغمًا عن فوائدها.. ما هي أضرار المقلاة الهوائية؟

الرابط المختصر :

close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى