نصائح قبل طهي الطعام.. «الغذاء والدواء» توصي باتباع 5 إرشادات

وجهت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عدة إرشادات قبل طهي الطعام وتجهيزه، من أجل تحضير الوجبات المختلفة بشكل آمن وصحي.

وقدمت عبر تغريدة توعوية على موقع التواصل الاجتماعي تويتر، الإرشادات الصحية التي ينبغي اتباعها قبل وخلال طهي الطعام، في الآتي..

نصائح قبل طهي الطعام

- ينبغي غسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.

- التأكد من تاريخ صلاحية المنتج الغذائي.

- بالإضافة إلى فصل ألواح تقطيع الخضراوات والفواكه عن ألواح تقطيع اللحوم خلال إعداد الطعام.

- ضرورة التأكد من وصول اللحوم  عند طهيها إلى درجة الحرارة الكافية حوالي 75 درجة مئوية، من أجل قتل البكتيريا.

- اعتماد طريقة طهي صحية.

اقرأ أيضًا: 5 عادات في طهي الطعام تُزيد الوزن.. منها إهمال الدهون