مخاطر شرب الماء بعد أكل الحلوى.. احذر ارتفاع السكر
لا يعلم الكثير من الأفراد مخاطر شرب الماء بعد أكل الحلوى، وما قد تسببه من أضرار صحية.
مخاطر شرب الماء بعد أكل الحلوى
ويعد شرب الماء بعد أكل كعكة واحدة من رقائق الشوكولاتة على سبيل المثال، يحولها إلى حوالي سبعة كعكات.وعلى الرغم من أن الماء يبقيك رطبًا، ويساهم في جعل الكلى تتخلص من السموم، إلا أن شرب الماء بعد تناول الحلوى يرفع مستويات السكر في الدم بنسب أكبر.
وأجرى علماء جامعة «أنطون دي كوم» بأمريكا الجنوبية، تحليلًا لمستويات السكر في الدم للأفراد الذين يتناولون مربى الدونات مع الماء أو بدونه.
واكتشفوا أن الذين تناولوا الحلوى مع الماء كان لديهم مستويات أعلى من السكر بالدم، مقارنة بمن تناولوا كعكتين في نفس الوقت بدون ماء.
ارتفاع السكر في الدم
بشكل عام، ترتفع مستويات السكر في الدم بعد تناول الحلويات، لكن المشكلة تحدث عندما تصل نسبة السكر إلى مستويات مرتفعة للغاية.فعندما تأكل السكر، يستخدم الجسم ما يحتاجه على الفور للطاقة، ثم يعمل على تحويل بعض ما يتبقى إلى جليكوجين وتخزينه في الكبد والعضلات.
فيما بعد، يحول ما تبقى عن حاجته إلى دهون، من أجل تخزينه في الأنسجة الدهنية، الأمر الذي يؤدي إلى السمنة والإصابة بمرض السكري من النوع 2.
وأجرت جامعة «أنطون دي كوم» الدراسة، اختبار مستويات السكر في الدم.
وتم اختبار مستويات السكر في الدم لمجموعة من 35 فردًا تناولوا مربى الدونات، بعدها شربوا الماء قبل وأثناء وبعد الأكل، وأيضًا لم يشربوا الماء نهائيًا.
واكتشف العلماء المتطوعون أن الذين شربوا الماء مع الكعك كانت لديهم زيادة في مستويات الجلوكوز في الدم، بنسبة أكثر من غيرهم.
أما أولئك الذين تناولوا الماء بعد حوالي نصف ساعة من تناول الدونات، ارتفعت نسب السكر لديهم بمعدل أقل من الفئات الأخرى.
كما لاحظت الدراسة أن شرب الماء قبل تناول الدونات، تسبب في ارتفاع أكبر قليلًا من عدم وجود ماء على الإطلاق.
لذلك، اقترح الباحثون محاولة الابتعاد عن الشرب في الوقت الذي يتم فيه تناول الحلويات، من أجل تقليل تأثير تناول السكر في الجسم.
اقرأ أيضًا: حقيقة تسبب الماء البارد في تراكم الدهون بالكبد.. «استشاري» يوضح
