للدايت.. طريقة عمل الأفوكادو المحشو بالجمبري

تعد وجبة الأفوكادو المحشو بالجمبري، من الوجبات الصحية لجسم الإنسان؛ بالإضافة إلى مذاقها شهي ورائحتها الزكية والخفيفة على المعدة.

ويتميز الأفوكادو بأنه أحد الثمار، التي تعود بفوائد عديدة على أعضاء الجسم المختلفة، كصحة القلب والعين والوقاية من الالتهابات والأمراض السرطانية وتقوية العظام، وتحسين الحالة النفسية بجانب التخلص من الوزن الزائد.

ويشتهر الجمبري، بأنه أحد المأكولات البحرية الغنية بالبروتينات، والعديد من المعادن والفيتامينات المهمة، ويعتبر طبقًا قليل السعرات الحراري.

تستعرض “الجوهرة”، طريقة تحضير الأفوكادو المحشو بالجمبري، بخطوات سهلة وبسيطة..

المكونات:

3 حبات أفوكادو كبيرة مقطعة إلى نصفين طولياً، مزال منهم النواة.

½ كيلو جمبري مطبوخ مقطع إلى قطع صغيرة.

¼ كوب جبن تشيدر أبيض مبشور.

2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم.

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

¼ كوب لب أنصاف الأفوكادو.

2 ملعقة كبيرة مايونيز لايت.

¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

فلفل أسود مطحون.

بابريكا مدخنة.

[caption id="attachment_76121" align="alignnone" width="780"]الأفوكادو المحشو بالجمبري صورة أرشيفية[/caption]

طريقة التحضير:

نفرش صينية فرن كبيرة بورق القصدير أو ورق برشمان، ونسخن الفرن على درجة 350.

في وعاء متوسط، نضع الجمبري، المايونيز، الأفوكادو، بودرة الثوم وعصير الليمون، ونخلطها معًا حتى تتجانس جيدًا.

نضيف الفلفل الأسود لتتبيل الخليط حسب الرغبة.

نضع حشو الجمبري بالمغرفة في أنصاف الأفوكادو، وفوقها الجبن المبشور.

نخبز الأنصاف في الفرن، لمدة تتراوح ما بين 8 و10 دقائق، أو حتى يذوب الجبن ويسخن الجمبري.

نزين وجه الأفوكادو المحشو بالجمبري بالبابريكا والبقدونس قبل التقديم، وبالهناء والشفاء.

 

اقرأ أيضًا:

من المطبخ اللبناني.. كاساديا بخبز الشوفان