قبل عيد الفطر 2019.. طريقة تحضير قراقيش بالشوكولاته
أيام قليلة تفصلنا على الاحتفال بـ عيد الفطر 2019، ومعه تبدأ ربات البيوت في تحضيرات خاصة بها، من تنظيف المنزل، أو صنع حلويات العيد.
طريقة تحضير قراقيش بالشوكولاته
نظرًا لأن غالبية السيدات يخبزن حلويات عيد الفطر 2019 في المنزل؛ فسوف نقدم لكم طريقة تحضير قراقيش بالشوكولاته، مع الشيف غادة التلى، بطريقة سهلة وبأقل التكاليف.
المكونات:
2 ونصف كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة، فانيلا
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة قشطة
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة شيكولاته قابلة للدهن
شربات
زيت للقلي
بندق مجروش للتقديم
طريقة التحضير:
أولًا: يخلط الدقيق والخميرة مع البيض والفانيلا والزيت والقشطة واللبن والسكر والشيكولاته والبيكنج بودر .
ثم يعجن الخليط جيدًا مع إضافة قليل من الماء ويستمر العجن حتى تصبح طرية ومتماسكة.
وبعد ذلك تترك لترتاح مدة نصف ساعة ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة.
ثم تستخدم قطاعة "أشكالا صغيرة" لتقطيع العجينة وتقلى في زيت غزير ساخن.
وأخيرًا، توضع في شربات بارد ثم تقدم مع بندق مجروش.
