عصير الأفوكادو.. المشروب الأخضر الغني بالعناصر الغذائية

يعد الأفوكادو من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، ويشتهر بفوائده الصحية العديدة. يمكن تناول الأفوكادو نيئًا أو مطبوخًا، كما يمكن استخدامه في صنع العصائر والشوربات والصلصات.

فوائد عصير الأفوكادو

يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

تعزيز صحة القلب يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم ورفع مستويات الكوليسترول الجيد. كما يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة القلب.

تحسين صحة الدماغ يحتوي الأفوكادو على فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يمكن أن يساعد في حماية خلايا الدماغ من التلف. كما يحتوي الأفوكادو على أحماض أوميغا 3، والتي يمكن أن تساعد في تحسين وظائف المخ.

دعم صحة الجهاز الهضمي يحتوي الأفوكادو على الألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك. كما يحتوي الأفوكادو على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

تعزيز صحة البشرة يحتوي الأفوكادو على فيتامينات A و C و E، والتي يمكن أن تساعد في حماية البشرة من التلف وتعزيز إنتاج الكولاجين. كما يحتوي الأفوكادو على أحماض أوميغا 3، والتي يمكن أن تساعد في ترطيب البشرة وجعلها أكثر نعومة.

 

[caption id="attachment_232899" align="aligncenter" width="750"] فوائد عصير الأفوكادو للبشرة[/caption]

فقدان الوزن على الرغم من أن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يمكن أن يساعد في فقدان الوزن. وذلك لأن الأفوكادو يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما قد يساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية.

طريقة تحضير عصير الأفوكادو

يمكن تحضيره ببساطة عن طريق خلطه  مع الحليب أو الماء أو العصير. ويمكن إضافة الفواكه والخضروات الأخرى إلى العصير لتعزيز نكهته وفوائده الصحية.

إليك طريقة تحضير عصير الأفوكادو الأساسي:

المكونات:

1 حبة أفوكادو ناضجة 1/2 كوب حليب أو ماء أو عصير 1/4 كوب من الفواكه أو الخضروات (اختياري)

طريقة تحضير عصير الأفوكادو

قشر الأفوكادو وقطّعه إلى قطع صغيرة. أضف الأفوكادو إلى الخلاط مع الحليب أو الماء أو العصير. أضف الفواكه أو الخضروات (اختياري). اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

نصائح لتحضير عصير الأفوكادو:

استخدم أفوكادو ناضجًا للحصول على أفضل نكهة. إذا كان الأفوكادو غير ناضج، يمكنك وضعه في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم أو يومين حتى ينضج. يمكنك إضافة الفواكه أو الخضروات المفضلة لديك إلى العصير، مثل الموز أو الفراولة أو البرتقال أو الجزر. يمكنك أيضًا إضافة التوابل أو الأعشاب إلى العصير، مثل القرفة أو الزنجبيل أو النعناع.

اقرأ أيضًا:  هل يمكن تناول الأفوكادو لخسارة الوزن؟ إليِكِ فوائده السحرية