يبحث كثيرون عن مصادر بروتين عالية الجودة لمساعدتهم على بناء العضلات، والشعور بالشبع، ودعم صحتهم العامة. على أن تكون هذه الأطعمة بأسعار مناسبة.

وهناك العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين والمتوفرة بأسعار معقولة يمكنكِ دمجها بسهولة في نظامك الغذائي اليومي.

أطعمة عالية البروتين وسعرها مناسب

البروتين هو حجر الزاوية في أي نظام غذائي صحي، فهو ضروري لإصلاح الأنسجة، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات، وهو ما يساعدكِ على الشعور بالشبع لفترات أطول، والحد من تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.

لذا إليكِ 6 أطعمة غنية بالبروتين ومناسبة للميزانية يجب أن تحرصي على ضمها لنظامك الغذائي. حسب موقع “هيلث لاين”:

1. البيض:

يعد البيض من أفضل مصادر البروتين على الإطلاق. إذذ تحتوي البيضة الواحدة الكبيرة على حوالي 6 جرامات من البروتين عالي الجودة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية.

كما أن سعره في المتناول، ويمكن تحضيره بعدة طرق لا حصر لها: مسلوقًا، أو مقليًا، أو أومليت، أو إضافته إلى السلطات.

2. البقوليات:

تعد البقوليات بجميع أنواعها (خاصة العدس، والفول، والحمص) قوة بروتينية نباتية لا يمكن الاستغناء عنها. فهي ليست غنية بالبروتين والألياف التي تعزز الشعور بالشبع فحسب، بل هي أيضًا اقتصادية للغاية.

يمكنكِ استخدامها في إعداد الشوربات، والسلطات، والأطباق الرئيسية، أو حتى كوجبة إفطار مغذية مثل الفول المدمس.

3. الدجاج (لا سيما صدور الدجاج):

يظل الدجاج، لا سيما صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم، خيارًا ممتازًا للبروتين قليل الدهن. وعلى الرغم من أن سعره قد يكون أعلى قليلًا من البيض والبقوليات، فإنه لا يزال يعد اقتصاديًا مقارنة بمصادر اللحوم الحمراء الأخرى.

ويمكن شيّه، أو سلقه، أو إضافته إلى أنواع متعددة من الأطباق.

4. التونة المعلبة:

تعتبر التونة المعلبة مصدرًا رائعًا وسريعًا للبروتين. إنها مثالية للأيام المزدحمة، إذ يمكنكِ إضافتها إلى السلطات، أو تحضير شطائر صحية بها.

ابحثي عن الأنواع قليلة الصوديوم لمزيد من الفوائد الصحية.

5. الزبادي اليوناني:

يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي تقريبًا. إنه خيار ممتاز لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة بعد التمرين.

يمكنكِ تناوله بمفرده، أو إضافة الفاكهة والمكسرات إليه لزيادة القيمة الغذائية. ابحثي عن الأنواع السادة غير المحلاة لتجنب السكريات المضافة.

6. الجبن القريش:

الجبن القريش هو مصدر ممتاز للبروتين، لا سيما بروتين الكازين الذي يتميز ببطء امتصاصه. ما يجعله مثاليًا قبل النوم للمساعدة على إصلاح العضلات.

إنه قليل السعرات الحرارية وغني بالكالسيوم. يمكنكِ تناوله مع الخضراوات، أو الفاكهة، أو إضافته إلى بعض الوصفات الصحية.